Colore: amarillo pajizo intenso, con posibles reflejos verdosos, con tendencia a dorado con el envejecimiento.

Aroma: intenso y amplio, con aromas de especias frescas, flores y frutas.

Sabor: sabroso, seco, con una estructura fuerte, fresco y persistente, seco y vivaz;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11,5% vol.;

Modalidades de servicio: se sirve a una temperatura de 8-10ºC en copa de tamaño medio con forma de tulipán alargado, cerrada ligeramente en la parte superior para permitir una armoniosa concentración de los aromas.

Maridajes: combina perfectamente con aperitivos, entrantes, platos de pescado, incluso crudo, verduras, quesos y dulces;

Colore: amarillo pajizo intenso, con posibles reflejos verdosos, con tendencia a dorado con el envejecimiento.

Aroma: intenso y amplio, con aromas de especias frescas, flores y frutas.

Sabor: sabroso, seco, con una estructura fuerte, fresco y persistente, seco y vivaz;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 12% vol.;

Modalidades de servicio: se sirve a una temperatura de 12-14ºC en copa de tamaño medio con forma de tulipán alargado, cerrada ligeramente en la parte superior para permitir una armoniosa concentración de los aromas.

Maridajes: ideal como aperitivo, entrantes, pero también platos de pescado, en especial pescado de lago, verduras al horno, huevos, quesos y dulces;

Colore: amarillo pajizo intenso, con posibles reflejos verdosos;

Aroma: intenso y amplio, con aromas de especias frescas, flores y frutas.

Sabor: sabroso, seco, con una estructura fuerte, fresco y persistente;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11,5% vol.;

Modalidades de servicio: se sirve a una temperatura de 6º-7º en copa flauta.

Maridajes: ideal para aperitivos, platos delicados y platos a base de huevos;

Colore: amarillo pajizo que tiende a dorado con el envejecimiento;

Aroma: intenso y amplio, con aromas de especias frescas, miel, notas minerales;

Sabor: suave y denso, dulce pero no empalagoso, con una estructura fuerte, equilibrado;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 13% vol.;

Modalidades de servicio: se sirve a una temperatura de 12-14ºC en copa de tamaño medio con forma de tulipán alargado, cerrada ligeramente en la parte superior para permitir una armoniosa concentración de los aromas.

Maridajes: ideal con quesos frescos como la ricotta y los DOP del territorio Grana Padano y Monte Veronese.

Colore: pajizo con tendencia al amarillo dorado con el envejecimiento;

Aroma: delicado y agradable, con aromas de especias frescas, notas ahumadas, pedernal y reflejos balsámicos;

Sabor: sabroso, seco, con una estructura fuerte, fresco y persistente, seco y vivaz;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 12% vol.;

Modalidades de servicio: se sirve a una temperatura de 12-14ºC en copa de tamaño medio con forma de tulipán alargado, cerrada ligeramente en la parte superior para permitir una armoniosa concentración de los aromas.

Maridajes: ideal como aperitivo, entrantes, pero también platos de pescado, en especial pescado de lago, verduras al horno, carnes blancas como gallina y conejo.