Colore: amarillo pajizo más o menos intenso;

Aroma: decididamente aromático, característico;

Sabor: de seco a dulce, intenso, más o menos vivaz;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 10,5% vol.;

Modalidades de servicio: ideal a la temperatura de 10ºC

Maridajes: en la versión seca, arroces primaverales, primeros platos a base de verduras, pescados en general, carnes blancas; en la versión dulce con dulces de pasta de hojaldre, bollería, tartas de fruta y pequeña repostería;

Colore: amarillo pajizo más o menos intenso;

Aroma: decididamente aromático, característico;

Sabor: dulce, intenso, el residuo de azúcar no debe ser inferior a 50 g/l y el grado alcohólico desarrollado como mínimo del 6%.

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 10,5% vol.;

Modalidades de servicio: ideal a la temperatura de 10ºC, servido en copa baja con talle largo y sutil.

Maridajes: con dulces de pasta de hojaldre, bollería, tartas de fruta y pequeña repostería;

Espuma: más o menos persistente;

Colore: amarillo, dorado, brillante;

Aroma: complejo, intenso, característico;

Sabor: dulce, aromático, persistente;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 15,5% vol., desarrollado el 11% vol, residuo azúcares mín 50g/l;

Maridajes: óptimo maridaje con quesos azules; ideal con pequeña repostería Modalidades de servicio: se sirve a 10ºC en copa de pequeño tamaño con forma de media esfera.

Colore: amarillo pajizo;

Aroma: vinoso, con un agradable perfume característico;

Sabor: seco, a veces semiseco, sabroso, fino, aterciopelado;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol.;

Modalidades de servicio: se sirve a una temperatura de 10ºC en copa de tamaño medio con forma de tulipán alargado, cerrada ligeramente en la parte superior para permitir una armoniosa concentración de los aromas.

Maridajes: ideal para tomar solo, combina fácilmente con entrantes magros de estilo italiano, sopas en general, platos de verduras y quesos de pasta fresca, en la versión espumoso acompaña a entrantes y postres;

Colore: pajizo;

Aroma: afrutado, delicado, fino;

Sabor: de seco a amable;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 10,5% vol.;

Modalidades de servicio: servir a 8ºC en copa de tamaño medio con forma de tulipán acampanado, pero con corola alargada por fuera.

Maridajes: por su frescura es el clásico vino para tomar solo, ideal también como aperitivo. Combina con los entrantes magros y con las preparaciones ligeras de pescado de mar y de agua dulce;

Colore: pajizo;

Aroma: delicado, agradable, característico;

Sabor: de seco a semiseco;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol.;

Modalidades de servicio: se consume a una temperatura de 10ºC., preferiblemente en copa de tamaño medio con forma de tulipán alargado, cerrada ligeramente en la parte superior para permitir una armoniosa concentración de los aromas.

Maridajes: acompaña a todos los arroces primaverales, las verduras condimentadas, los moluscos, los crustáceos y los pescados en general.

Colore: pajizo;

Aroma: agradable, característico, delicado;

Sabor: de seco a semiseco;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 10,5% vol.;

Modalidades de servicio: se sirve a una temperatura de 10ºC en copa de tamaño medio con forma de tulipán alargado, cerrada ligeramente en la parte superior para permitir una armoniosa concentración de los aromas.

Maridajes: ideal como aperitivo y para tomar solo, con entrantes de verduras o de pescado, con sopas secas y de caldo, arroces con hierbas y platos de pescado al horno;

Colore: amarillo pajizo más o menos intenso;

Aroma: intenso y característico de moscatel;

Sabor: de seco a dulce, intenso y característico de moscatel, tranquilo o bien más o menos vivaz, en la versión espumoso, el residuo de azúcar no debe ser inferior a 50 g/l, con un grado alcohólico mínimo del 5,5%.

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 10,5% vol.;

Modalidades de servicio: consumir a la temperatura de 10ºC, servido en copa baja con talle largo y sutil.

Maridajes: en la versión seca, arroces primaverales, primeros platos a base de verduras, pescados en general, carnes blancas; en la versión dulce con dulces de pasta de hojaldre, bollería, tartas de fruta y pequeña repostería;

Colore: pajizo;

Aroma: delicado, característico;

Sabor: de seco a amable;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 10,5% vol.;

Modalidades de servicio: servir a 8ºC en copa de tamaño medio con forma de tulipán acampanado, pero con corola alargada por fuera.

Maridajes: es un vino de aperitivo, acompaña a pescados, carnes blancas y también grasas; sirve para todo tipo de comida y a cualquier hora;

Colore: amarillo pajizo;

Aroma: delicado y característico;

Sabor: de seco a semiseco, de cuerpo medio, sabroso;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 10,5% vol.;

Modalidades de servicio: consumir a la temperatura de 10ºC, servido en copa baja con talle largo y sutil.

Maridajes: ideal con sopas, arroces, entrantes, platos a base de pescado;

Colore: amarillo pajizo;

Aroma: delicado y característico;

Sabor: de seco a semiseco, fresco, armónico;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol.;

Modalidades de servicio: temperatura de servicio 10ºC

Maridajes: consumir con aperitivos, sopas, arroces a base de verduras, platos a base de pescado;

Colore: amarillo pajizo más o menos intenso;

Aroma: característico, intenso, floral;

Sabor: de seco a semiseco, de cuerpo medio, sabroso;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol.;

Modalidades de servicio: temperatura de servicio 10ºC

Maridajes: puede consumirse con quesos de pasta blanda, embutidos, arroces de pescado, pescado hervido y a la parrilla, carnes blancas, verduras;

Colore: pajizo claro, a veces con reflejos verdosos;

Aroma: delicado, agradable, característico;

Sabor: de seco a semiseco;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol.;

Modalidades de servicio: se consume a una temperatura de 10ºC., preferiblemente en copa de tamaño medio con forma de tulipán alargado, cerrada ligeramente en la parte superior.

Maridajes: acompaña a platos de pescado solo o con salsas especiales, sopas secas y de caldo, timbales de arroz, frituras de verduras;

Colore: rubí más o menos intenso;

Aroma: decididamente vinoso con un aroma característico;

Sabor: de seco a semiseco, sabroso suave, de cuerpo fino, aterciopelado; seco en la versión Riserva;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol., en la versión Riserva 12% vol.;

Modalidades de servicio: ideal si se consume a la temperatura de 16º - 18ºC, en copa abombada de gran tamaño y con el borde convexo para permitir la concentración de los complejos aromas de los vinos de mayor estructura.

Maridajes: cuando es joven marida bien con sopas secas, cocidos, arroces de carnes blancas y aves de corral, cuando está envejecido acompaña a platos de caza. Refinado, prolonga el placer de la mesa como vino de meditación;

Colore: rojo rubí;

Aroma: aromático, fino, característico;

Sabor: seco, a veces semiseco, armónico, aterciopelado;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol., azúcares reductores residuos máximo 10 g/l;

Modalidades de servicio: servir a 14ºC en copas de tamaño medio, con forma de huevo alargado y con la abertura abombada para favorecer la concentración de los aromas.

Maridajes: es el típico vino para los platos otoñales a base de setas, salchichas, carnes blancas y frutos secos.

Colore: rojo intenso;

Aroma: agradable, característico;

Sabor: de seco a semiseco, ligeramente herbáceo; seco en la versión Riserva;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol., en la versión Riserva 12% vol.;

Modalidades de servicio: servir a 16º - 18ºC, en copa abombada de gran tamaño y con el borde convexo.

Maridajes: marida con las carnes de aves nobles, los platos de caza, los asados y las parrilladas, quesos curados. Refinado, prolonga el placer de la mesa como vino de meditación;

Colore: rojo rubí intenso;

Aroma: intensamente herbáceo, a veces con aromas de frutos rojos;

Sabor: de seco a semiseco, intensamente herbáceo; seco en la versión Riserva;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol., en la versión Riserva 12% vol.;

Modalidades de servicio: Servir a 16º - 18ºC, en copa de gran tamaño y con el borde convexo.

Maridajes: ideal para las carnes de aves nobles, los platos de caza, los asados y los quesos curados.

Colore: rojo rubí intenso, con reflejos violáceos, que a veces tiende a granate con el envejecimiento;

Aroma: agradable, característico;

Sabor: de seco a semiseco,con una buena estructura; seco en la versión Riserva;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol., en la versión Riserva 12% vol.;

Modalidades de servicio: consumir a la temperatura de 16º - 18ºC, en copa de gran tamaño.

Maridajes: es el clásico vino para todo tipo de comida, marida con los asados, las aves de corral, las carnes de caza, los quesos de pasta dura y las parrilladas de carnes mixtas;

Colore: rojo rubí más o menos intenso, con reflejos violáceos, que a veces tiende a granate con el envejecimiento;

Aroma: agradable, característico;

Sabor: de seco a semiseco,suave, armónico, corpulento, seco en la versión Riserva;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol., en la versión Riserva 12% vol.;

Modalidades de servicio: servir a 16º - 18ºC en copa de gran tamaño.

Maridajes: ideal con asados en general, de carnes rojas o blancas, salchichas, verduras condimentadas, estofados de carne, carnes de caza;

Colore: rojo rubí con reflejos violáceos, en la versión Riserva con reflejos púrpura, a veces granates con el envejecimiento;

Aroma: afrutado, agradable y persistente;

Sabor: de seco a semiseco, sabroso, característico; seco en la versión Riserva;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol., en la versión Riserva 12% vol.;

Modalidades de servicio: servir a 16º - 18ºC, en copa de gran tamaño y con el borde convexo.

Maridajes: marida con los platos de carne, los platos de caza, los asados y las parrilladas, quesos curados;

Colore: rojo rubí intenso, con reflejos violáceos, que a veces tiende a granate con el envejecimiento;

Aroma: intenso, herbáceo;

Sabor: de seco a semiseco, sabroso, equilibrado, característico; seco en la versión Riserva;

Grado alcohólico vol. tot. mín:: 11% vol., en la versión Riserva 12% vol.;

Modalidades de servicio: es un vino de caracteres acentuados e inconfundibles, que revela tanto en el extendido consumo a los pocos meses de la vendimia, como en el envejecimiento que lo lleva a experimentar unas evoluciones especiales, sus austeros tonos herbáceos.

Maridajes: compañero ideal para asados de carnes rojas y blancas y quesos semicurados;