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25marzo, 2016

Vinitaly International China 2016 | la tappa di Chengdu in "Cin Cin a Venezia"

Chengdu rappresenta oggi una delle città che registra maggiore crescita e dinamismo economico di tutta la Cina, individuata dal governo di Pechino come una delle metropoli in grado di giocare un ruolo chiave nel progetto "OneBelt and One Road", crocevia della logistica internazionale: è facile comprendere il motivo della scelta di questa città come sede dell'importante "China and Food Drink Fair", fiera di riferimento per il commercio di prodotti agroalimentari e trasformati, voluta fortemente dalla potente Compagnia Nazionale Cinese dell'Alcool e dello Zucchero. All'interno di un quadro internazionale di spicco Vinitaly International ha voluto coordinare la presenza di quasi 100 realtà Vitivinicole Italiane, tramite spazi autonomi o presenziate dagli importatori, masterclass ed incontri con giornalisti, importatori, distributori, rivenditori e sommelier in una 3 giorni fuorifiera destinata ad aumentare le aspettative della manifestazione ufficiale che si è tenuta dal 20 al 23 di Marzo.

Unione Vini Veneti è stata presente grazie ad una collaborazione con Regione Veneto, Camera di Commercio Italiana in Cina e Veneto Promozione tramite due masterclass che hanno registrato il tutto completo: 50 intenditori del settore Cinesi hanno potuto scoprire le eccellenze Venete grazie a "Cin Cin a Venezia", panorama completo e dinamico del Vino Veneto in un costante abbinamento unito ad una approfondita descrizione dei territori e delle sue eccellenze gastronomiche descritta dalla nota giornalista Wu Shuxian. Il racconto del Veneto e l'esperienza vissuta nella scrittura del libro da parte della giornalista non poteva non essere accompagnato da una degustazione di vini Veneti in collaborazione con Sartori Vini e Santa Sofia.